你好!我是知床第一飯店作家津山。
在看這篇文章的各位中,有多少人在旅行中為選擇餐廳而辛苦呢?其實,我也是其中之一。越是有名的美食家多的旅行地,即使吃一頓飯也不想浪費,所以選擇餐廳會變得很難吧(笑)
對於這樣的人來說,在烏托羅和羅臼漁港被打撈上來的螃蟹、鮭魚、海膽、知床當地捕獲的鹿肉、土豆和水果等數不清的名產美食所在的北海道知床,真的是很難選擇餐廳的地方。
而且,帶著孩子旅行的話,孩子不能在座位上呆著,必須配合孩子能吃的東西,但是自己也想吃好吃的東西。…這樣的煩惱也會出現吧?
明明特意來到知床,卻因為選擇餐廳而疲憊不堪,如果不能全力享受難得的知床美食的話,本末倒置了吧!
那麼這次就為大家介紹6個帶著家人也能輕鬆享受咯吱咯吱地和名產美食的景點!還刊登了知床第一飯店工作人員直傳的美味資訊,請一定要檢查到最後。
可以輕鬆享受知床名產美食的2個景點
首先,因為孩子太小了不能坐很長時間等理由,如果可以的話,想悠閒地享受知床名產美食!向這樣的人介紹一下推薦的2個美食景點!
1. 吃飯的地方是夷知床
推薦這裡的夷知床的理由是,可以享受被選為經營知床名產特產的知床公司品牌的“切普饅頭(不含稅・300日圓)”!
引用源:吃飯的地方夷知床HP
切普是指阿伊努語的鮭魚。饅頭的食材是把在知床捕獲的秋鮭和北海道的蔬菜一起烤的。這些用知床產小麥的糯米皮一個一個地包起來。
因為沒有魚的腥味,所以即使是有點不喜歡生魚的孩子,如果是切普饅頭的話也能享受到美味的鮭魚!
順便說一下,2樓的餐廳面向大人,也有賣使用知床產的鹽海膽製作的飯糰。這是一個非常適合想和父母一起享受知床名產美食的人的地方!
引用源:食羅格夷知床
店鋪詳情:夷知床
地址:北海道斜裡郡斜裡町烏托羅斯187-12
交通從烏托路雲泉巴士總站步行3分鐘
營業時間:09:00～17:00(不定期休息)
2. 道之驛とろ・西裡托克
接下來,知床烏托羅的特產什麼都可以齊備,道之驛和西裡特!
引用源:食羅格道之驛とろ・西裡特克
在這裡,知床名產美食鹿肉漢堡和苔蘚軟體可以在店內的小賣部輕鬆享受。這些都是被選為知床公司品牌的食材。
引用源:食羅格道之驛とろ・西裡特克
因為鹿肉是作為食材好好處理的,所以幾乎沒有臭味。另外,綠藻是只在寒冷的地方生長的富含維生素C的水果,營養價值高,非常適合孩子!
在小賣部悠閒地享受知床名產後,可以在小酒館內的小賣部特產進行物色。關於知床推薦的特產,請參考以下部落格選擇!
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店鋪詳情:道之驛とろ・西裡托克
地址:斜裡郡斜裡町烏托羅斯186-8(沿著國道334號)
交通從烏托路雲泉巴士總站步行5分鐘
營業時間:商店09:00～17:00、餐廳10:00～15:00(年末年初定期休息)
知床名產美食和能輕鬆享受自然風光的2個景點
接下來,反正要帶孩子的話,不僅僅是知床美食,順便也想享受自然體驗的人推薦的2個景點!
1. 烏托羅漁協婦女部的名產海鮮蓋飯和釣魚之旅
烏托羅漁協婦女部位於知床烏托羅漁港的旁邊,是一家海膽、螃蟹、鮭魚等什麼都能享受的人氣餐廳。
漁夫的夫人們賣的魚總是很新鮮,烏托羅漁協婦女部的三餐蓋飯是知床名產美食的代名詞。(以下是實際訪問時的海膽・多少錢蓋飯的照片)
但是推薦這家餐廳的理由不僅僅是米飯的美味!
竟然只有9～11月,在附近的釣魚聖地烏托羅漁港,和國小生以上的孩子一起享受真正的釣魚。當然,即使沒有釣魚道具,如果參加旅行的話,道具也可以全部藉給我。
釣到的魚可以用冷凍航班在家裡配送,所以可以享受兩次和孩子一起去知床旅行的回憶也是重點!
引用源:新拉導遊之旅
店鋪詳情:烏托羅漁協婦女部食堂
地址:北海道斜裡郡斜裡町烏托羅東117
電話號碼：0152-24-3191
營業時間:8:30～14:30(L.O)週日營業,(11月～4月中旬定期休息)
旅遊詳情:新拉導遊之旅
地址:北海道斜裡郡斜裡町烏托羅斯187-8
咨詢處0152-22-5522
2. HEAVEN CAFE的知床土豆和通往天堂的道路
接下來介紹的是位於被選為日本絕景7選的絕景景點“通往天空的道路”途中的新開張的店“HEAVEN CAFE”!
在HEAVEN CAFE,使用了孩子也非常喜歡的斜裡特產土豆“印加的覺醒”製作的炸薯條和使用知床產的蝦夷鹿肉製作的漢堡包等,都是外帶銷售的。
這裡的店的特徵是,不僅僅是拘泥於知床產食材的美食,在店外準備的帳篷裡,一邊欣賞雄偉的鄂霍次克海和通往絕景天空的道路,一邊享受美食!
平時,如果是在日常生活中沒有機會進入帳篷的孩子的話,可以很容易地想象從大自然的帳篷中眺望通往天空的絕景而高興的表情!
引用源:店鋪詳情:HEAVEN CAFE
地址:北海道斜裡郡斜裡町朱圓東55(通往天空的道路途中)
電話號碼：080-4506-3968
營業時間:10:00～17:00(有變動)
可以在時尚的西餐中輕鬆享用知床名產美食的2個景點
說到孩子,和大人相比好惡多了。不是也有不喜歡生生魚片和鹿肉漢堡的孩子嗎?
最後,介紹兩個將知床的特產改編成時尚的西餐,輕鬆享受的餐廳。
1. GVO(GVO)
知床的海膽漁夫以淡季(9月～3月)為中心營業的咖啡店。因為是漁夫,當然食材的新鮮感和味道非常出眾!7、8月將剛收穫的海膽成熟的熟成海膽蓋飯很有名。
那麼,9月～3月出了什麼呢?這麼說來,就是利用漁夫自己醃製的鹽蟹做成的蕃茄義大利面和咖喱!如果孩子無論如何都不吃海鮮的話,也有豬肉炸豬排和雞肉的菜單。
這個GVO,其實知床第一飯店的台灣人工作人員也是最推薦的店,休息日和朋友去過好幾次。因為不想留下海膽醬,所以追加點了法國麵包(笑)
店鋪詳情:GVO(GVO)
地址:北海道斜裡町烏托羅斯91-5
電話：0152-24-3040
營業時間:11:00～14:30、18:00～23:00(週三、第2個星期四休息)
2. 第三代千葉商店
接下來是由烏托羅出身的廚師製作的知床美食為魅力的第三代千葉商店。
這位廚師,其實以前在知床第一飯店擔任廚師長(笑)因此,料理的技術肯定是無疑的!
第三代千葉商店的人氣菜單是將花咲蟹作為澆汁調味汁使用的“蛋包飯(以下照片)”和加入鹿肉的“鹿肉可樂餅”。無論哪一種,都沒有磯臭和野獸臭,是推薦給孩子的知床名產美食!
這家店也有使用北海道產食材製作的自制牛肉燉牛肉和漢堡肉餅等菜單,所以不能吃海鮮的孩子也可以放心帶去。
店鋪詳情:第三代千葉商店
地址:北海道斜裡郡斜裡町烏托羅斯187-13
電話：0152-26-8815
營業時間:11:00～15:00、17:30～21:00(固定休息日・星期四)
如果您能從一端吃到知床的名產美食,請前往知床第一飯店
您覺得怎麼樣?這次為大家介紹了知床引以為豪的6處名產美食景點!
那麼最後,海鮮、肉、蔬菜、水果,都可以一起享受知床的名產美食!我來介紹一家夢幻般的餐廳。
這就是知床第一飯店的自助餐廳“MARUSKOI”!
知床第一飯店引以為豪的“MARUSKOI”3個特徵
・《無聊OF THE YEAR住宿最佳旅館大獎》入選第3名
・開放式廚房提供廚師剛做好的天婦羅和壽司
・在甜點自助餐中可以盡情享用孩子最喜歡的甜點
在知床第一飯店的Instagram上,投稿了馬爾斯鯉魚的時令推薦美食。比如說這裡的北海道產扇貝的炒菜和螃蟹玉,竟然在丸子鯉魚隨便吃!!
(但是,根據食材的採購情況,每天可以提供的料理會發生變化。)
此外,2022年4月,東館重新開放,為家庭和長期居住而進行的改裝。
根據房間的不同,有可以眺望鄂霍次克海的溫泉,即使帶著孩子,也不用家人進水,可以安心享受烏托路雲泉!
如果今後的時期,想和家人一起在知床吃盡有名的美食!有這種想法的人,請從這裡預約!
以上是知床第一飯店作家津山送來的!
